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Auberge Nicolas Flamel

 

Cuisine :Classique
Adresse :51, rue de Montmorency,
75003 Paris (Voir plan)
Téléphone :01 42 71 77 78
Site web :Auberge Nicolas Flamel
Métro :Arts et Metiers

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Prix moyen à la carte : 31 Euro

Jours d'ouverture :

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midday       
evening       


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Commentaires pour Auberge Nicolas Flamel

Comment added Thu 14 May 2009 at 08:04PM by broutinguillaume
Merci à tous ! La cuisine est trés bonne et la cadre s'y prête bien ! Et je trouve que niveau quàlité prix, rien à reduire ! De plus le personnel de salle est trés sympatique ! Bonne continuation !
Comment added Wed 15 Apr 2009 at 09:49PM by tiseb
Le restaurant est désormais ouvert tout les jours 7/7, midi et soir et il prennent les american express ! de plus pas de fermeture pendant les vacances
Comment added Tue 14 Oct 2008 at 11:34PM by GastonO
Très joli cadre, son authenticité historique est émouvante, et dans l'assiette....
Cuisine raffinée, originale, fine et goutue et les vins... Demandez lui l'année qui vous plait, elle est disponible.
Le service est agréable, sympathique et le chef viendra vous saluer et éventuellement vous faire visiter sa cave voutée et admirer ses bouteilles dont il est si fier. Une excellente soirée
Comment added Thu 25 Sep 2008 at 01:09PM by tiseb
5 *
Merci pour tout ! Je voulais faire une surprise à mon homme et c'est reussi ! Le cadre est historique et fantastique , le personnel trés sourriant, sans oublier le chef qui viens vous saluer ! le repas etait succulent et le rapport qualité prix super pour une telle prestation ! merci pour tout !
Comment added Wed 19 Mar 2008 at 01:23PM by romat
Le chef Alan et son équipe vous présente sa carte printemps- été .produits de saison et tradition d’ici et d ailleurs .menu déjeuner a 18.5 euros( entrée ou dessert +plat +café +verre de vin)ou le menu dégustation a 55 euros produit du moment menu composé de 5plat servis en portion de dégustation pour le plaisir de vos papilles. Sans oublié les menu gourmand et menu prestige.
Pressé de queue de bœuf et poireaux au foie gras de canard et sa confiture aux oignons, lit de feuille de mesclun
Tarte fine de purée de poivrons rouges et miettes de fêta, grosse crevette (black tigre) poêlée à la persillade, bouquet de roquette
Grenadin de veau en tournedos, sauce au foie gras flambée à l’Armagnac, et ses jeunes grenaille rôti
Emotion de crème brûlée au pain d’épices
Tarte des Demoiselles Tatin aux figues et crème légère montée au caramel Millefeuille de homard, aubergine et tomate confite à la chair de crabe, sa petite quenelle de pesto rouge
Sole de petit bateau meunière et son risotto aux asperges vertes, râpé de truffe noire du Périgord et panacotta au citron verte
Le Lingot chocolat-or de Nicolas Flamel, mousse et copeaux de noisette. cadre emprunt d’histoire, à la décoration soignée, que ses poutres massives et son éclairage aux chandelles rend si chaleureux et intimiste. A très bientôt
Comment added Wed 27 Feb 2008 at 06:03PM by romat
Nous avons diné hier soir à L auberge nicolas flamel , suite aux excellents avis déposés sur internet.

L'accueil a été impeccable, vraiment gentil : nous avons été installés à une petite table, au calme,

Tout au long du repas le serveur a été aux petits soins pour nous, et j'ai même eu le droit au traditionnel refrain de "bon anniversaire" chanté par tout le personnel (même les autres tables s'y sont mises...) au moment du dessert...

La cuisine est très bonne : pour ma part j'ai pris le foie gras maison en entrée, vraiment bon, de qualité, et avec une touche d'originalité

Le plat était tout aussi réussi filet de bar

Le dessert était parfait (minut au chocolat, , mais mon ami avait une lingot choco dor de nicolas flamel, que je recommande aux amateurs !

Le vin était très correct également, el tout pour un rapport qualité prix qui me semble très bon.

En bref, la soirée a été excellente, je recommande chaleureusement ce petit resto, pour une soirée en couple ou entre copains !

Comment added Thu 21 Feb 2008 at 11:27AM by Armelle
Merci pour ctte alchimie de saveurs qui pourait réveiller bien des passions insoupsonneés dans le tréfond des etres merci pour le chef et son équipe.un couple de chasseur en quete de saveurs.
Comment added Mon 18 Feb 2008 at 10:49AM by Direction de l'auberge NF
Je suis le directeur de l'auberge Nicolas Flamel et je viens par ce commentaire répondre à DL.
Je ne comprend pas pourquoi autant de mépris, l'organisation du service était en place et mon personnel à fait son maximum, certe il y avais du monde mais nous avons éssayer de satisfaire tout nos clients du mieux que nous pouvons, et pour tout le monde cela c'est bien passer ! En ce qui concerne le mépris vis-a-vis de mes cleints, je ne comprend pas non plus, j'ai passer la soirée dans ma cuisine et je n'en suis sorti qu'à la fin pour saluer mes clients et vérifier que tout c'était bien passer, je ne voit pas où est le mépris ! Quand à l'addition, je comprend pas, les personnes qui sont venu avais tous réserver en ayans connaissance du menu et de son prix, un repas de St Valentin tout compris à 69 euros, je ne vois pas ce que je peut faire de plus ! Cela dit, nous somme pret a rembourser le repas à cette personnes ci elle se présente à mon auberge , nous faison du mieux que nous pouvons, tout les jours et pour tout le monde, et cela continuera.

Comment added Sun 17 Feb 2008 at 10:06AM by Dl
A éviter absolument : désorganisation total du service, mépris tout aussi total du patron pour ses clients et addition particulièrement salée...

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